Kurs manager restauracji odbywa się w Warszawie. Dowiedz się kiedy, przez kogo i gdzie jest organizowany kurs menedżera restauracji, ile kosztuje i czego się na nim nauczysz.
Wybierz miasto w którym chciałbyś odbyć kurs, zarezerwuj termin i wypełnij formularz zapisów na dole strony. Za pomocą formularza możesz również zadać pytanie.
Dla kogo kurs manager gastronomii?
Kurs Manager gastronomii jest skierowany do osób chcących otworzyć lokal gastronomiczny a także do obecnych właścicieli lokali. Kurs Manager restauracji przyda się także osobom, które chcą pracować na tym stanowisku w branży HoReCa.
Na kursie będziesz miał okazję poznać tajemnice branży gastronomicznej, dostępne tylko dla pracowników i właścicieli lokali. Dzięki odbyciu szkolenia łatwiej Ci będzie otworzyć lokal i zacząć pracę w branży gastronomicznej.
Kurs przeznaczony jest dla:
- Managerów gastronomii, szefów kuchni, kierowników zmian,
- Osób, które chcą otworzyć swój pierwszy lokal gastronomiczny,
- Osób przejmujących zarządzanie gastronomią,
- Nauczycieli przedmiotów gastronomicznych.
Opis kursu managera restauracji
Na kursie menedżerskim większość czasu poświęca się na zaznajomienie z pracą na stanowisku manager restauracji. Kursy zawierają elementy teoretyczne i praktyczne, jak odgrywanie scenek, studium przypadku, prace w grupie i przekazywanie wiedzy popartej przykładami.
Kurs manager restauracji prowadzony jest przez praktyka, znanego eksperta rynku gastronomicznego, autora poradników na temat zarządzania gastronomią – Jana Marka Mołoniewicza. Wiedza i umiejętności wyniesione z kursu menedżerskiego przydadzą Ci się w pracy na stanowisku kierowniczym w restauracji, kawiarni, pubie i w każdym innym lokalu gastronomicznym.
Gdzie odbywa się kurs manager gastronomii / restauracji?
Kurs manager gastronomii odbywa się w Warszawie, we wcześniej ustalonych terminach. W kursie można wziąć udział zapisując się przez stronę Managero.pl.
Kurs manager gastronomii - ile kosztuje?
Kurs managera gastronomii kosztuje 1299 zł, jednak w okresach promocji cena spada do 995 zł.
Jakie są opinie o kursie managera gastronomii i restauracji?
Kurs manager restauracji ma bardzo dobre opinie. Osoby po kursie mogą pochwalić się certyfikatem i zdobyć pracę lub awansować w branży. Kurs przydaje się również dla osób otwierających lokal gastronomiczny.
Kto prowadzi kurs manager gastronomii/restauracji?
Kurs manager gastronomii prowadzą wieloletni praktycy w branży gastronomicznej. Kurs stawia na wiedzę praktyczną, która przyda się w codziennej pracy.
Managero.pl zaprasza na Kurs managera gastronomii w Warszawie
Czego nauczysz się na kurskie Manager restauracji?
Zarządzania kosztami
- zasad zarządzania surowcem, produkcją i zapasami
- praktycznych sposobów kontroli i redukcji kosztów surowca, personelu i operacyjnych lokalu gastronomicznego
- przeprowadzania inwentaryzacji
- możliwości systemów komputerowych do zarządzania sprzedażą i kosztami
Zarządzania sprzedażą i wynikami finansowymi
- zasad ustalania cen sprzedaży (pricing)
- analizy wyników finansowych restauracji w celu zwiększenia zysków
- nowoczesnych metod inżynierii menu oraz optymalizacji marży
Zarządzania personelem
- zasad pozyskiwania i wyboru nowych pracowników
- metod szkolenia i rozwoju personelu
- sposobów motywowania pracowników i skutecznej pracy zespołowej
- praktycznych sposobów egzekwowania poleceń
- nowoczesnych metod wynagrodzeń
- technik zarządzania poprzez cele, stosowanych przez znane korporacje gastronomiczne
Zapobiegania nieuczciwości pracowników
- symptomów i najczęstszych metod nieuczciwości personelu
- działań zapobiegawczych
- metod postępowania w przypadku wykrycia kradzieży
- standardów oraz zasad przeprowadzania audytu bezpieczeństwa
ZAPISY NA KURS MANAGER GASTRONOMII W WARSZAWIE
Zarządzanie sprzedażą i marketingiem
- Nazwa: Kurs Profesjonalny menedżer gastronomii – zarządzanie sprzedażą i marketingiem
- Organizator: MOJA Consulting
- Najbliższe terminy: do ustalenia (zapytaj)
- Miejsce: Warszawa
- Cena kursu: 1395 złotych netto
Zarządzanie personelem i kosztami
- Nazwa: Kurs Profesjonalny menedżer gastronomii – zarządzanie personelem i kosztami
- Organizator: MOJA Consulting
- Najbliższe terminy: do ustalenia (zapytaj)
- Miejsce: Warszawa
- Cena kursu: 1395 złotych netto
Zapisz się na wybrany kurs
