Wyposażenie gastronomii tanim kosztem to trudne zadanie. Bardzo trudne!
Jak wyposażyć lokal gastronomiczny mając 30000zł (lub mniej), zależy od Twojego pomysłu na działalność. I – powiedzmy sobie szczerze – zaplanowania małej działalności.
Jak kupić wyposażenie gastronomii za grosze?
Odpowiedź na pytanie zawiera się w jednym zdaniu: wyposażyć knajpę wykorzystując głównie sprzęty używane. Jest mnóstwo stron ogłoszeniowych, które pomogą Ci skompletować sprzęt. Poniżej zobaczysz kompletny zestaw sprzętów, które możesz zakupić do wyposażenia.
Na początek tabelka z poszczególnymi wydatkami i kwotą zakupu. Aby ułatwić Ci ich znalezienie i sprawdzenie aktualnych cen, dodane zostały linki do Ceneo. Polecam sprawdzenie specyfikacji technicznej i opinii o produktach.
| Zakupiony produkt | Cena | Stan | Zobacz na Ceneo |
| Kaseton reklamowy | 700zł | nowy | Zobacz produkt |
| Alarm przeciwwłamaniowy | 200zł | nowy | Zobacz produkt |
| Potykacz przed lokal | 130zł | nowy | Zobacz produkt |
| Elementy wystroju (przedmioty z lat 60 i 70) | 500zł | używane | – |
| Tablica kredowa (do menu) | 340zł | nowy | Zobacz produkt |
| Tablica korkowa | 220zł | nowy | Zobacz produkt |
| Gablota zewnętrzna | 380zł | nowy | Zobacz produkt |
| Oświetlenie do lokalu | 1140zł | nowy | Zobacz produkt |
| Ekspres ciśnieniowy | 2900zł | używany | Zobacz produkt |
| Młynek do kawy | 700zł | używany | Zobacz produkt |
| Piec konwekcyjny | 1750zł | nowy | Zobacz produkt |
| Chłodziarko-zamrażarka | 1000zł | używany | Zobacz produkt |
| Zamrażarka | 350zł | używany | Zobacz produkt |
| Meble kuchenne | 400zł | używany | Zobacz produkt |
| Formy do ciast | 200zł | nowy | Zobacz produkt |
| Zastawa do herbaty | 350zł | nowy | Zobacz produkt |
| Mikrofalówka | 300zł | nowy | Zobacz produkt |
| Grill elektryczny | 350zł | nowy | Zobacz produkt |
| Płyta indukcyjna | 500zł | nowy | Zobacz produkt |
| Szkło do alkoholi | 400zł | nowy | Zobacz produkt |
| Zastawa stołowa | 470zł | nowy | Zobacz produkt |
| Kasa fiskalna | 1000zł | nowy | – |
| Witryna chłodnicza | 1000zł | używany | Zobacz produkt |
| Mała witrynka | 220zł | nowy | Zobacz produkt |
| Chłodziarka do piwa wraz z oprzyrządowaniem | 900zł | używany | – |
| Naświetlacz do jaj | 470zł | używany | Zobacz produkt |
| Kostkarka do lodu | 300zł | używany | Zobacz produkt |
| Zestaw barmański | 180zł | nowy | Zobacz produkt |
| Kruszarka do lodu | 100zł | używany | Zobacz produkt |
| Stoły i stoliki | 1350zł | używany | – |
| Szafki stojące | 600zł | nowy | – |
| Projektor z ekranem | 1900zł | używany | Zobacz produkt |
| Wykładzina | 600zł | nowy | Zobacz produkt |
| Konsola do gier | 650zł | używany | Zobacz produkt |
| Telewizor do konsoli | 600zł | używany | Zobacz produkt |
| Stojak na parasole i wieszaki | 260zł | nowy | Zobacz produkt |
| Sprzęt grający (głośniki + dvd + tuner analogowy) | 1500zł | używany | – |
| Fartuszki dla personelu | 130zł | nowy | – |
| Gry planszowe | 2000zł | nowy | Zobacz produkt |
| Czasopisma | 150zł | używany | – |
| RAZEM | 27190zł | – |
Używane wyposażenie do gastronomii. Czy warto?
Na pewno zastanawiasz się, czy wyposażając lokal warto kupować używane urządzenia. Otóż jeśli wystrój lokalu planujesz w latach 70. lub ma to być knajpka niszowa z alternatywnym lub surowym wystrojem, to sprzęty spokojnie mogą być używane.
Dlaczego warto kupić używane wyposażenie gastronomii:
- Używane sprzęty są tańsze niż nowe.
- Otwierasz lokal z myślą, że będziesz go prowadził dłużej niż rok-dwa, a gwarancja na nowy sprzęt jest najczęściej na 2 lata.
- Komisy dają przeważnie gwarancję rozruchową od 2 tygodni do nawet pół roku.
- Nowe sprzęty wydają się być “zaprogramowane” na zepsucie się po zakończeniu gwarancji.
- Jeśli sprzęt jest używany i działa bez zarzutu przez kilka lat, to znaczy że jest po prostu dobry i jest duża szansa, że będzie działał nadal.
- Jeśli po zakupie i przetestowaniu nie będzie się zadowolonym, to przecież można towar zwrócić. Na allegro to standard, natomiast kupując przez OLX wystarczy podpisać umowę kupna-sprzedaży.
Skąd wziąć pieniądze na wyposażenie gastronomii?
Jeśli szukasz finansowania zakupu sprzętu do lokalu, to możesz skorzystać z trzech możliwości:
- Dotacja z UE lub UP
Obecnie dotacje można pozyskać z Urzędu Pracy lub z Unii Europejskiej (w konkursach). - Kredyt gotówkowy
Jako alternatywę możesz rozważyć kredyt dla firm działających minimum rok z NEST Banku. Kwota jest spora, bo aż do 550.000 zł. Wypełnij wniosek online (podajesz tylko imię i nazwisko, kod pocztowy i nr telefonu) i zaczekaj na telefon od konsultanta. Wypytaj go o wszystko, to nic nie kosztuje. - Leasing
Oprócz dotacji z UE i kredytu gotówkowego, do zakupu wyposażenia gastronomii możesz wykorzystać leasing. Aby dowiedzieć się więcej na temat tej możliwości wypełnij wniosek online i wypytaj o wszystko doradcę.
Czy da się jeszcze taniej?
Przyglądając się wydatkom w tabelce można przyjąć, że aby oszczędnie wyposażyć mały lokal gastronomiczny potrzebujesz 27190zł. Jest jednak mnóstwo sposobów zejścia z tej kwoty (więcej zawsze można wydać, zwłaszcza jeśli planujesz restaurację).
Biorąc pod uwagę opcję bardzo oszczędną, czyli: kupujesz sprzęty używane, odkupujesz meble do kuchni od poprzednika, który na dodatek zostawia Ci “w spadku” bar, rezygnujesz z takich gadżetów jak gry planszowe, konsole, czasopisma, stawiasz tylko na fast-food, podpisujesz umowę z producentem piwa/napojów/kawy, to w sumie wyposażenie lokalu może Cię wyjść nawet niecałe 15000zł. Jest to oczywiście skrajność, którą trudno będzie Ci osiągnąć. O wiele bardziej prawdopodobne, że wydasz więcej niż ja.
Zamów wyposażenie lokalu
Jeśli szukasz profesjonalnej pomocy przy wyposażeniu lokalu gastronomicznego, to skontaktuj się z nami:
Infolinia: 57 607 31 77
W ciągu 48h skontaktuje się z Tobą specjalista, który przedstawi ofertę wyposażenia gastronomii dopasowaną do Twoich potrzeb i możliwości.
