Wyposażenie baru

Wyposażenie baru –  sprzęty, urządzenia i meble do baru, niezbędne do otwarcia i funkcjonowania barów piwnych i fast foodów.

Nie każdy bar musi być piwny, nie mniej większość jest. Dlatego w poniższym katalogu znajdziesz urządzenia, których będziesz potrzebował do wyposażenia baru z udziałem piwa. Oczywiście jeśli planujesz otworzyć bar szybkiej obsługi bez alkoholu, to wystarczy że pominiesz sprzęty do piwa.

Jeśli chcesz być niezależnym od jednego producenta piwa, to kup koniecznie osobny dystrybutor. Będziesz mógł z niego lać wybrane przez siebie piwo. Wybierz i sprawdź:

Kostkarka do lodu

Aby schłodzić sok, colę lub przygotować napój na bazie lodu konieczna jest kostkarka. Ułatwia ona szybką produkcję kostek lodu. W barze nie potrzeba dużej kostkarki, takiej jak w restauracji lub pubie, gdzie przygotowuje się również drinki. Wybierz i sprawdź:

Grill kontaktowy (opiekacz do bułek)

Grill kontaktowy przyda się do podgrzewania bułek jak i mięsa – w wypadku, gdy bar oferuje również hamburgery. Wyróżniamy grille kontaktowe pojedyncze i podwójne. W zależności od ilości zamówień, ale bezpieczniej jest kupić podwójny. Wybierz i sprawdź:

Frytownica

Bary szybkiej obsługi bardzo często oferują frytki. Frytownice dzielą się na elektryczne i gazowe, a każda z nich na jedno- lub dwukomorową. Te z kolei mogą się jeszcze różnić pod względem pojemności. Wybierz i sprawdź:

Chłodziarko-zamrażarka

Do przechowywania sałatek, sosów i innych składników potrzebna będzie lodówka. Czyli chłodziarko-zamrażarka. Lodówkę trzyma się oczywiście w kuchni. Występują w różnych wariantach długości, głębokości i komór. Wybierz i sprawdź:

Wyciskarka do owoców i warzyw

Popularne w okresie letnim są soki świeżo wyciskane. Zarówno z owoców jak i warzyw. Profesjonalna i mocna wyciskarka pomoże wydobyć najlepszy smak owocu i wycisnąć go do “ostatniej kropli”. Wyciskarki dzielą się przede wszystkim ze względu na materiał wykonania oraz moc. Wybierz i sprawdź:

Witryna chłodnicza

Witryna chłodnicza służy do przechowywania napojów bezalkoholowych oraz piw. Zdarza się, że firmy lub sami producenci wyposażają bar w szafę chłodniczą. Jednak razem z tym idzie “wyłączność” – nie możesz w takiej szafie trzymać napojów innych producentów. Jeśli cenisz niezależność, to rozważ zakup własnej witryny. Witryny różnią się pojemnością, szerokością i wysokością. Wybierz i sprawdź:

Zamrażarka

Warto mieć w barze zamrażarkę, jest to wręcz konieczne jeśli chcesz podawać dania typu fast-food. Zamrażarka powinna być pojemna i energooszczędna, to dwie najważniejsze cechy. Wybierz i sprawdź:

Kuchenka mikrofalowa to standard w polskich fast-foodach i barach szybkiej obsługi. Przydaje się nie tylko na “czarną godzinę”, ale również do obróbki termicznej potraw. Rzecz jasna nie polecamy tego rozwiązania. Najnowsze kuchenki mikrofalowe posiadają grill oraz konwekcję, a więc są to już urządzenia w pełni profesjonalne. Wybierz i sprawdź: