Szukasz lodówki do zabudowy czy wolnostojącej? Ten poradnik odpowie na pytanie jaką lodówkę kupić do domu a jaką szafę chłodniczą do lokalu gastronomicznego.
Jeśli zastanawiasz się jaką lodówkę kupić, to zapewne masz taki problem:
lub taki:
to dobrze trafiłeś.
Problem z wyborem lodówki do restauracji jest podobny do wyboru lodówki do domu. Opisywałem już jaki espres do kawy kupić, teraz pod lupę idzie inny poważny zakup – lodówka do zabudowy. Lub wolnostojąca – jak kto woli.
Poniższy artykuł odpowie na Twoje 4 pytania:
- jaką lodówkę kupić,
- na co zwrócić uwagę przy wyborze lodówki,
- lodówka do zabudowy a lodówka wolnostojąca,
- sklepy AGD w których warto kupić lodówkę.
Przy czym nic nie stoi na przeszkodzie, aby wnioski z artykułu wykorzystać przy zakupie lodówki do domu. Ba, powiem więcej. Mając wiedzę na temat zakupu lodówki do lokalu z łatwością wybierzesz jaką lodówkę kupić do domu.
Jeśli podejmujesz decyzję jaką lodówkę kupić, zapewne zwracasz uwagę na różne rzeczy. Te, które powinieneś przeanalizować opisałem poniżej. Pomogą Ci one podjąć właściwą decyzję:
- Pojemność lodówki
- Wysokość i szerokość lodówki
- Klasę energetyczną
- Klasę klimatyczną
- Poziom hałasu
- Liczba agregatów
- Liczba termostatów
- Automatyczne rozmrażanie
- No frost
- Rodzaj sterowania
- Funkcje dodatkowe („bajery”)
- Inne
1. Pojemność lodówki
Podstawowe pytanie przy zakupie lodówki to „ile ona pomieści”. I tutaj trzeba rozróżnić odpowiedź na to, ile pomieści chłodziarka i na to, ile pomieści zamrażalnik.
Pojemność chłodziarki
Pojemność chłodziarki ma duże znaczenie biorąc pod uwagę zużycie energii. Im większa pojemność, tym więcej energii potrzeba do sprawnego chłodzenia. Przeciętna pojemność dla jednej osoby w rodzinie to 120 litrów, ale już na każdą kolejną to tylko 30 litrów.
Pojemność zamrażarki
Pojemność zamrażarki ma również wpływ na zużycie energii. Nie opłaca się więc kupować lodówek z dużą zamrażarką jeśli nie będziemy jej wykorzystywać. Pojemność zamrażarki dla jednej osoby jest uzależniona od potrzeb i mieści się w przedziale 50 – 130 litrów.
2. Wysokość i szerokość lodówki
Jest to bardzo ważna cecha lodówki w przypadku gdy mamy ograniczone miejsce w kuchni. Dla lodówek do zabudowy pod blatem wysokość urządzenia wynosi około 90 cm. Z kolei lodówki wolnostojące mogą dochodzić nawet do ponad 2 metrów wysokości. Lepsze modele posiadają regulowane nóżki, dzięki czemu możesz dopasować wysokość i wypoziomować lodówkę.
3. Klasa energetyczna
Klasa energetyczna informuje o zużyciu prądu generowanym przez lodówkę. Znając klasę energetyczną możesz dowiedzieć się czy lodówka jest efektywna i oszczędna w poborze prądu. Będzie to miało bezpośrednie przełożenie na płacone przez Ciebie rachunku za media. Pamiętaj, że lodówka chodzi praktycznie non-stop i należy do urządzeń mających największy wkład w wysokość rachunków.
Klasy energetyczne lodówek są umownie oznaczone literami od A+++ do E. Lodówki klasy energetycznej A+++ zużywają najmniej prądu, z kolei te klasy E – najwięcej. Chłodziarko-zamrażarki posiadające klasę A++ oszczędzają przeciętnie do 45% energii w porównaniu z lodówkami klasy A. Natomiast klasa A+ pozwala oszczędzić do 25% energii w stosunku do klasy A. Oczywiście im oszczędniejsza lodówka i im wyższa klasa energetyczna tym i wyższa cena lodówki.
4. Klasa klimatyczna
Klasa klimatyczna lodówki podaje najlepszy zakres temperatury, w jakim powinna pracować chłodziarko-zamrażarka. Jeśli sprzęt będzie miał źle dobraną klasę klimatyczną, to będzie pracował mniej efektywnie i zużywał więcej energii.
W Polsce najlepiej pracują lodówki oznaczone klasą klimatyczną SN oraz N. Z tym że oprócz tego warto pomyśleć w jakim miejscu ustawimy lodówkę. Ustawienie lodówki w zimnej piwnicy wpłynie na nią inaczej, aniżeli ustawienie w kuchni obok gorącego pieca czy na plaży podczas upałów.
Zakres temperatury otoczenia, w jakiej powinna pracować lodówka oznaczona daną klasą klimatyczną:
- N – 16-32°C
- SN – 10-32°C
- T – 18-43°C
- ST – 18-38°C
Do chłodnych pomieszczeń typu piwnice, budki z fast-foodem gdzie temperatura spada poniżej 16 stopni C, należy kupić lodówkę z oznaczeniem SN.
5. Poziom hałasu
Parametr poziomu hałasu lodówki jest zawsze podawany w decybelach (dB). Określa on natężenie dźwięku jakie jest generowane przez lodówkę podczas jej pracy. I tutaj zasada jest taka, że im mniej decybeli tym lodówka pracuje ciszej. Poziom hałasu lodówek na polskim rynku waha się pomiędzy 30 a 50 dB.
6. Liczba agregatów
Liczba agregatów w lodówce jest ważna z uwagi na pracę zamrażarki i chłodziarki. Mówiąc najprościej agregat dostarcza do lodówki zimną temperaturę. Dwa agregaty w wyposażeniu sprawiają, że chłodziarka i zamrażarka pracują niezależnie od siebie.
Dzięki temu możesz wyłączyć na przykład tylko zamrażarkę a chłodziarkę zostawić załączoną. I na odwrót. Z kolei jeśli lodówka ma tylko jeden agregat, to jego wyłączenie sprawi że wyłączysz zarówno chłodziarkę jak i zamrażarkę.
7. Liczba termostatów
Termostaty w lodówce odpowiadają za regulację temperatury. Jeśli lodówka posiada dwa termostaty, to daje Ci to możliwość ustawienia osobnej temperatury dla chłodziarki i osobnej dla zamrażarki. Z kolei jeden termostat ustawia poziom temperatury w całym urządzeniu. Występują również lodówki z trzema termostatami. Możesz w nich ustawić osobną temperaturę dla tzw. komory świeżości.
8. Automatyczne rozmrażanie
Automatyczne rozmrażanie w lodówce polega na tym, że urządzenie samo w jednakowych odstępach czasu odszrania chłodziarkę i/lub odmraża zamrażarkę. Dzięki temu na w chłodziarce nie będzie osiadał szron, a w zamrażarce nie będzie tworzył się lód.
9. No frost
Duży wpływ na decyzję zakupową ma funkcja no frost. Oznacza ona urządzenie bezszronowe. Lodówka kontroluje sama swój poziom wilgotności – osusza i wymienia powietrze, co zapobiega osadzaniu się szronu. Lodówka w środku jest wentylowana, a wilgotne powietrze uchodzi do skraplacza. Powietrze w takich lodówkach jest suche, a na ściankach nie pojawia się lód. Lodówki z no frost nie trzeba odmrażać.
Co istotne, mniejsza wilgotność w lodówce wpływa na wydłużenie czasu przydatności produktów do spożycia – jest to odpowiedź na pierwsze pytanie o „sflaczałą sałatę”. Zamrażarka w tego typu lodówce daje możliwość trzymania produktów obok siebie bez obawy o zmrożenie (połączenie się ze sobą).
W lodówkach z no frost produkty powinieneś trzymać w opakowaniach aby nie wyschły. No Frost występuje jednocześnie w chłodziarce i zamrażarce lub tylko w jednej z nich.
10. Rodzaj sterowania
Rodzaj sterowania, czyli mechaniczne pokrętło lub elektryczne przyciski. Parametry w lodówce możesz zmieniać za pomocą mechanicznego pokrętła lub sterowanego elektronicznie panelu. Elektryczne sterowanie jest o wiele dokładniejsze i umożliwia stosowanie zaawansowanych funkcji, posiada wyświetlacz na którym widać ustawiane parametry.
11. Funkcje dodatkowe („bajery”)
Każda nowoczesna lodówka – czy będzie to lodówka do zabudowy czy też wolnostojąca, posiada szereg funkcji dodatkowych. Będąc w sklepie możesz nie wiedzieć, co oznaczają poszczególne funkcje. Poczytaj zatem, co mogą oferować lodówki.
- dystrybutor wody – woda w takim dystrybutorze jest zaciągana z sieci wodociągowej cienkim wężykiem. W lodówce jest zamontowany filtr, przez który przepływa woda. Woda z takiego filtra jest czysta i bez zapachu. Warto zaznaczyć, że taki filtr podlega wymianie i jest to koszt około 120 złotych raz na pół roku,
- funkcja „wakacje” – dzięki tej funkcji podczas Twojej długiej nieobecności w domu lodówka będzie pobierała dużo mniejszą ilość energii. Obejdzie się więc bez wyłączania lodówki,
- komora świeżości – warzywa z takiej komory wyglądają jakby było dopiero co kupione. Komora świeżości zwana także „komorą zero” zapewnia produktom specjalne warunki przechowywania czyli zupełnie inną wilgotność. Temperatura w takiej komorze to około 1 stopnia Celcjusza a wilgotność jest uzależniona od tego, co do niej włożymy,
- kostkarka – podobnie jak w przypadku dystrybutora wody, lodówka z kostkarką musi być zazwyczaj podłączona do sieci wodociągowej. Najnowocześniejsze modele lodówek posiadają jednak pojemnik, do którego wlewa się wodę samemu,
- mini barek – ukryty w drzwiach lodówki side by side barek jest najlepszym miejscem do przechowywania alkoholi i napojów. Co najważniejsze, z barku możesz korzystać bez otwierania chłodziarki,
- system Multi Airflow – lodówka posiadająca system Multi Airflow niweluje utratę zimna podczas otwierania i zamykania drzwi. Działa to w ten sposób, że powietrze jest rozprowadzane równomiernie w chłodziarce i zamrażarce,
- system Placmacluster Ion – dzięki temu systemowi produkty w lodówce nie pleśnieją i nie pochłaniają zapachów.
12. Inne
Oprócz wymienionych wyżej funkcji i dodatków warto jeszcze wspomnieć o takich rzeczach jak:
- półki ze szkła – gdy w lodówce półki są ze szkła, łatwiej Ci będzie znaleźć produkty,
- oświetlenie LED – jak już wspomniałem lodówka nie należy do tanich urządzeń w eksploatacji. Warto zatem aby i oświetlenie było oszczędne,
- alarm drzwi – ile razy zdarzyło Ci się zostawić otwarte drzwi w lodówce na dłuższy czas? Najnowsze modele posiadają alarm w drzwiach, który uruchamia się po określonym czasie,
- technologia spacemax – lodówka wykonana w tej technologii ma bardzo wąskie ścianki. Pozwala to zwiększyć pojemność przy zachowaniu standardowych wymiarów zewnętrznych,
- technologia AntyFingerPrint – dzięki zastosowaniu tej technologii na drzwiach lodówki nie zostają odciski palców, a urządzenie jest o wiele prostsze w czyszczeniu.
Pomoc przy wyborze sprzętu gastronomicznego
Mam nadzieję, że pomogłem Ci podjąć decyzję i znasz już odpowiedź na pytanie jaką lodówkę kupić. Jeśli jednak nadal się zastanawiasz, lub po prostu szukasz lodówek lub innych urządzeń gastronomicznych do lokalu, to możesz skorzystać z usług profesjonalistów, którzy doradzą Ci co wybrać aby zaoszczędzić. Przejdź tutaj i skontaktuj się z fachowcem.
