Obrotu 20tys miesięcznie to jaki dochód – mały lokal z makaronami na wynos

  • This topic has 4 replies, 3 voices, and was last updated No Replies by Klaudia.
Viewing 5 posts - 1 through 5 (of 5 total)
  • Author
    Posts
  • #1697
    Klaudia
    Użytkownik

      Witam – mam 31 lat, od 6 lat pracuję w restauracji z włoskim jedzeniem i przede wszystkim z makaronami – najpierw kelnerka, od 1.5 roku manager.

      Chciałabym otworzyć malutki lokal w makaronami na wynos. Nie chcę robić okienka, ale lokal do którego można wejść. Z jednym ,dwoma stolikami. Rozmawiałam z szefem na temat podatku i mam pytanie.. On stwierdził, że około 1/6 z obrotów – ma zarobku.Czy to jest realne?? biorąc pod uwagę ceny moich makaronów 8-15zł, żeby zarobić miesięcznie 4 tyś – muszę mieć obrotu 24tys, czyli ok 2000 makaronów miesięcznie, dziennie 66.. Jak dla mnie nie jest to realne..
      Jakieś podpowiedzi, rady??
      bardzo dziękuję i pozdrawiam

      • This topic was modified 8 years, 1 month ago by Klaudia.
      #1723
      Karol
      Użytkownik

        Cześć Klaudia, odpowiedź znajdziesz w swoim biznesplanie. Nie wiem ile bedziesz płaciła czynszu, ilu ludzi zatrudnisz wiec Ci nie powiem jak to będzie finansowo wyglądało. Wiesz jakie szef ma marże ?

        #1778
        Klaudia
        Użytkownik

          lokal szefa :
          koszt surowca najtańszego dania z karty 2zł – sprzedajemy za 15zł
          koszt kawy 1zł – najtańsza jest za 6zł

          mój lokal : Wynajem lokalu 2tys, opłaty 1000zł, ja i drugi pracownik ok 5 tysi (ja – mały zus, plus wypłata i zus pracownika, nie liczę dochodu oczywiście)

          • This reply was modified 8 years, 1 month ago by Klaudia.
          #1806
          Anonymous

            Stawiam flaszkę że powiedział Ci tak bo nie chce żebyś odchodziła:))
            Sama widzisz że przebitka jest duża pytanie ile takich dań sprzedaje dzeinnie, ilu ludzi zatrudnia oraz jak im płaci. No i ile płaci za wyanjem lokalu. Trzeba by zrobic taki kosztorys i obliczyc wszystko. Pracowałas w branży w dodatku na stanowisku kierowniczym czyli masz łatwo żeby to posprawdzać.

            #1857
            Klaudia
            Użytkownik

              Już kilka osób mi powiedziało, że szef chce mnie zatrzymać i dlatego straszy..że niby to takie nieopłacalne..

              wiem ile mamy faktur, wypłat i obrotu, ale nic poza tym, więc nie wiem ile tak na prawdę zarabia. Ale nie sądzę że 1/6

            Viewing 5 posts - 1 through 5 (of 5 total)
            • You must be logged in to reply to this topic.
            Call Now Button