Metody ustalania cen

  • This topic has 2 replies, 3 voices, and was last updated No Replies by marko.
Viewing 3 posts - 1 through 3 (of 3 total)
  • Author
    Posts
  • #2353
    Anonymous

    Witam!
    Mam zamiar otworzyc mały bar i nie wiem dokładnie jakie sa metody ustalania cen?

    #2367
    Luk
    Klucznik

    Cześć Ewa, są trzy podstawowe metody ustalania cen. Możesz to zrobić na podstawie cen konkurencji (skoro im idzie to i mnie z tymi cenami pójdzie). Ważne, aby odpowiednio zdefiniować swoją konkurencję i do baru nie przenieść cen z restauracji.
    Inna metoda… Możesz ustalić ceny na podstawie kosztów. Obliczasz koszt jednostkowy przygotowania produktu, dodajesz podatek vat i swój narzut.
    Ostatnią metodą jest ustalenie ceny na podstawie wartości jaką produkt ma w oczach gościa. Czyli dajesz taką cenę, jaką gość jest w stanie zapłacić. Musisz to zbadać.

    I pamiętaj - nigdy się nie poddawaj.
    #2458
    marko
    Użytkownik

    Ewe z doświadczenia powiem że najkorzystniej jest ukladać ceny według własnych kosztów bo nigdy nie wiesz czy konkurencja nie ma tych kosztów na innym poziomie.

Viewing 3 posts - 1 through 3 (of 3 total)
  • You must be logged in to reply to this topic.
Call Now Button