Metody ustalania cen

Oznaczony: 

  • Ten temat ma 2 odpowiedzi, 3 głosy, a ostatnio został zaktualizowany Brak odpowiedzi przez marko.
Wyświetlanie 3 wpisów - od 1 do 3 (z 3 w sumie)
  • Autor
    Wpisy
  • 09/02/2016 o 22:14 #2353
    Anonimowy

      Witam!
      Mam zamiar otworzyc mały bar i nie wiem dokładnie jakie sa metody ustalania cen?

      10/02/2016 o 15:05 #2367
      Łukasz Chrząszcz
      Klucznik

        Cześć Ewa, są trzy podstawowe metody ustalania cen. Możesz to zrobić na podstawie cen konkurencji (skoro im idzie to i mnie z tymi cenami pójdzie). Ważne, aby odpowiednio zdefiniować swoją konkurencję i do baru nie przenieść cen z restauracji.
        Inna metoda… Możesz ustalić ceny na podstawie kosztów. Obliczasz koszt jednostkowy przygotowania produktu, dodajesz podatek vat i swój narzut.
        Ostatnią metodą jest ustalenie ceny na podstawie wartości jaką produkt ma w oczach gościa. Czyli dajesz taką cenę, jaką gość jest w stanie zapłacić. Musisz to zbadać.

        I pamiętaj - nigdy się nie poddawaj.
        16/02/2016 o 14:43 #2458
        marko
        Użytkownik

          Ewe z doświadczenia powiem że najkorzystniej jest ukladać ceny według własnych kosztów bo nigdy nie wiesz czy konkurencja nie ma tych kosztów na innym poziomie.

        • Autor
          Wpisy
        Wyświetlanie 3 wpisów - od 1 do 3 (z 3 w sumie)
        • Musisz się zalogować by odpowiedzieć w tym temacie.
        Call Now Button