Metody ustalania cen

Tagged: 

  • This topic has 2 replies, 3 voices, and was last updated No Replies by marko.
Viewing 3 posts - 1 through 3 (of 3 total)
  • Author
    Posts
  • 09/02/2016 at 22:14 #2353
    Anonymous

      Witam!
      Mam zamiar otworzyc mały bar i nie wiem dokładnie jakie sa metody ustalania cen?

      10/02/2016 at 15:05 #2367
      Luk
      Klucznik

        Cześć Ewa, są trzy podstawowe metody ustalania cen. Możesz to zrobić na podstawie cen konkurencji (skoro im idzie to i mnie z tymi cenami pójdzie). Ważne, aby odpowiednio zdefiniować swoją konkurencję i do baru nie przenieść cen z restauracji.
        Inna metoda… Możesz ustalić ceny na podstawie kosztów. Obliczasz koszt jednostkowy przygotowania produktu, dodajesz podatek vat i swój narzut.
        Ostatnią metodą jest ustalenie ceny na podstawie wartości jaką produkt ma w oczach gościa. Czyli dajesz taką cenę, jaką gość jest w stanie zapłacić. Musisz to zbadać.

        I pamiętaj - nigdy się nie poddawaj.
        16/02/2016 at 14:43 #2458
        marko
        Użytkownik

          Ewe z doświadczenia powiem że najkorzystniej jest ukladać ceny według własnych kosztów bo nigdy nie wiesz czy konkurencja nie ma tych kosztów na innym poziomie.

        • Author
          Posts
        Viewing 3 posts - 1 through 3 (of 3 total)
        • You must be logged in to reply to this topic.
        Call Now Button