-
Posts
-
Witam. Ma ktoś może doświadczenia z różnymi dostawcami kawy?
Ja do tej pory sprawdzałam w Lavazza, Tchibo i Coffedesk. W tym ostatnim było moim zdaniem drogo, ale plusem jest szeroki asortyment (nie wypytywałam o szczegóły bo jestem dopiero na etapie biznesplanu). Lavazza przedstawia się całkiem fajnie, natomiast od Tchibo nie uzyskałam żadnego cennika bo nie mają gotowych ofert i w sumie niewiele się przez telefon dowiedziałam, chcieli do mnie przysłać przedstwiciela, co na tym etapie planowania wydało mi się raczej mało sensowne. Ale w przeciwieństwie do Lavazza, Tchibo dostarcza też herbaty co dla mnie jest sporym plusem.
Ktoś może powiedzieć coś więcej o tych dostawcach? Może jakiś jeszcze jest warty uwagi? Interesują mnie głównie ceny, ale też to, co te firmy oferują dodatkowo w ramach umowy.polecam Espresso services
kawy, herbaty – również sypane, czekoladykawa Carraro 65-83zł / kg
Vergnano 67-99zł /kgw restauracji gdzie pracuje mamy Carraro Tazza d’Oro – wszyscy zachwalaja
polecam Espresso services
kawy, herbaty – również sypane, czekoladykawa Carraro 65-83zł / kg
Vergnano 67-99zł /kgw restauracji gdzie pracuje mamy Carraro Tazza d’Oro – wszyscy zachwalaja
dają porcelane, fartuszki, szkolą 🙂
Od większości korpo dostaniesz filiżanki i ekspres, ale to w zależności ile kg weźmiesz. Zobacz jeszcze Illy.
Ja sam dostarczam kawę do mojej kawiarni. Ale zainwestowałem w gadżety do dekoarcji, któtych jeszcze nikt nie ma: cinnibird.pl/cinnibird-white.html to jest taki specjalny długopis, który pomaga moim baristom zdobić kawę. Klienci są zachwyceni a ja mam duży ruch 🙂
Jeśli szukasz wyjątkowego produktu do swojej kawiarni, wypróbuj linię ekskluzywnych herbat Veertea. Wejdź na https://veertea.com/
Tak trafiłem na ten temat i aż dziwię się, że nikt nie pisze o palarniach. Każda korpo da Ci kawę przemysłową. Fakt, że plusem jest porcelana, często sprzęt. Ale czy o porcelanę chodzi w kawiarni…?
Ja pracowałem w 3 kawiarniach – jedna miała kompletny serwis z tchibo, druga zaopatrywała się w coffeedesku, trzecia bezpośrednio w “palarni single origin”. I z czystym sumieniem powiem, że świeże palenie to naprawdę różnica, bo wątpię żeby mieli ziarna różnej jakości. Inna kawa zupełnie, zarówno w smaku jak i konsystencji i aromacie przy mieleniu.
I fajnie się z nimi pracowało, kompetentne chłopaki.
- You must be logged in to reply to this topic.